体育科学

作者：耿国强,梁祎珩,RasmusJensen,JoachimNielsen,Niels?rtenblad,邱俊强,

关键词：线粒体含量,亚细胞定位,肌纤维类型,饮食干预,

目的:亚细胞特定区域化线粒体的超微结构与功能表达相关,但亚细胞特定区域下的线粒体含量与肌纤维类型及饮食干预的关系尚不清楚。研究探讨亚细胞特定区域化线粒体(肌原纤维间线粒体、肌膜下线粒体、总线粒体)的含量与不同肌纤维类型的关系,并探究短期饮食干预对肌细胞亚细胞特定区域线粒体含量的影响。方法:招募11名无训练经历的业余锻炼者。在依次接受3种不同的短期饮食(依次为混合饮食、高脂肪+高蛋白质饮食、高碳水化合物饮食)干预后,分别进行75%最大摄氧量强度的功率自行车耐力力竭测试,在运动前、运动中每隔一个小时、运动后即刻对受试者的股外侧肌部位进行肌肉活检,根据受试者在3种不同饮食干预影响下的不同运动表现(112±22min vs. 69±18 min vs. 150±30 min),每位受试者在3次测试中分别被采集3条、2条、4条,共9条肌纤维。使用体视学方法分析并计算特定亚细胞定位的线粒体含量。结果:Ⅰ型肌纤维中肌原纤维间(intermyofibrillar,IMF)、肌膜下(subsarcolemmal,SS)线粒体含量显著多于Ⅱ型肌纤维(P<0.001),Ⅰ型肌纤维中总线粒体含量多于Ⅱ型肌纤维(P<0.001)。IMF、SS及总线粒体含量和其对应的z线宽度均具有显著中度正相关(P<0.001,RTotal=0.44;P<0.001,RIMF=0.42;P<0.001,RSS=0.37)。此外,高碳水化合物饮食相比于其他两种饮食干预,耐力测试的力竭时间显著更长(P<0.001)。3种不同方式的短期饮食干预下,无论快肌还是慢肌,不同区域的线粒体含量及总含量均不存在显著性差异(P>0.05)。结论:Ⅰ型肌纤维中线粒体总量多于Ⅱ型肌纤维,且在肌细胞微观特性视角下,亚细胞不同区域下分布的线粒体(IMF和SS线粒体),均呈现出在Ⅰ型肌纤维中的分布含量多于Ⅱ型肌纤维的状态;不同肌纤维的总线粒体含量为Z线宽度作为区分快慢肌的判断方法提供了更直接的数据支撑;不同糖原储备的短期饮食干预下,长时间亚极量运动至力竭时间有显著性差异,但运动表现的差异与亚细胞特定区域化线粒体含量无关。

来源：2021年第3期

《体育科学》期刊编辑部

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